Recept, ktorý dnes pripravím, prekvapil aj mňa samého. Nie som milovníkom pŕs (samozrejme kuracích 🙂 pretože je to podľa mňa suché mäso. Tento recept však presvedčí aj zarytého odporcu a v kombinácií s výraznejšou syrovou omáčkou a domácimi pečenými zemiakmi ho môžem s kľudom odporučiť…
Čítať viac
Dnešná večera určite poteší všetkých milovníkov rýb. Bol to trošku pokus pripraviť niečo nové, so zaujímavou kombináciu chutí a farieb. Osobne si myslím že výsledok predčil očakávania. Suroviny (na 4 porcie): 800 g lososa, 600 g mrazeného hrášku, baklažán, 50…
Čítať viac
Obed, ktorý sa svojou prípravou podobá na naše slovenské „francúzske“ zemiaky. Samozrejme, základná surovina- zemiaky ostáva nemenná, zvyšok sa však bezo zmien nezaobišiel. Pustím sa ja radšej do varenia. Suroviny (na 4 porcie): 1000 g zemiakov, 400 g kuracích pŕs,…
Čítať viac
Dnešná „klasika“ je určite veľmi obľúbeným jedlom v mnohých domácnostiach. Opakovanie je matka múdrosti, takže pre tých ktorí rezne nikdy nepripravovali, je práve tento recept. Určite bude potešený každý chlap. Suroviny (na 4 porcie): 1000 g bravčového stehno (rezne), prípadne teľacie…
Čítať viac
Jedlo, ktoré je odlišné ako klasicky pripravená sviečková, nádych exotiky, kombinácia výraznej chuti Dijonskej horčice, skaramelizovanej cibuľky a jemnej smotany. Tieto suroviny dokážu premeniť nedeľný obed na slávnostnú udalosť. Suroviny (na 4 porcie): 800 g hovädzej sviečkovice, bravčová masť, 3 dcl…
Čítať viac
Ako som už viackrát spomínal, som „všežravec“, ktorý inklinuje k mäsku, ale občas rád urobím výnimku. A jednou z týchto výnimiek sú nepochybne langoše. Pôvodne, maďarské jedlo Lángos, je na Slovensku veľmi populárne. V meste si ich môžete kúpiť vo fastfoodoch, ale mnohokrát je…
Čítať viac